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キジハタ 旬のグルメ


キジハタ 旬のグルメ



岡山県宇野港・直島沖の瀬戸内海で漁獲したキジハタです。「夏のフグ」とも呼ばれるほど高級魚として珍重されている魚ですが、活けのキジハタはこの上ない超高級魚。 造り・煮付けで食べても美味しいですが、アラからは最高のダシが出ますので鍋料理にも適します。身はややピンク色をした白身で、刺身ではさっぱりと食べられますが、熱を通すと「ボンッ」と跳ね返る弾力があり、旨みもしっかりあります。煮付けでは皮まで美味しく、残すところのない魚です。瀬戸内海で鍛えられた身の締りと一味違うキジハタの旨みをご堪能下さい。出荷前まで活きている新鮮な活魚を、出荷直前に活〆にして発送します。 買い物カゴ上の選択項目肢より、ご希望の下処理方法をお選びください。下処理は無料サービスにてご対応させて頂きます。 活〆アコウ・キジハタ (石茂魚・雉子羽太)  瀬戸内海産 1.6kg~2kg(漁獲により多少前後します事ご了承下さい) ヤマト運輸 送料無料!  (沖縄・北海道は追加送料500円) 決済完了後、7日~1ヶ月程度キジハタは大変希少な魚の為、更にお待ち頂く場合がございます事、ご了承の上ご注文下さい。 配送指定日は確約出来ません。 出荷日より3日程度 通年 (旬の期間 :春~夏)    瀬戸内産海鮮商品は同梱可能対象のため追加送料はかかりません 。但し、冷凍商品と同梱される場合、その冷凍商品は解凍されますのでお早めにお召し上がり下さい。 ご不都合の場合は備考欄にコメント頂ければ別梱包にて出荷します。(この場合、クール送料は2箱分かかります)その他産地直送商品との同梱不可同梱不可の商品と同時にご注文いただいた場合は別途配送料が発生いたします。  別名:アオナ/アズキマス/スジアラ/アカガナ/アズキハタ/ワカミズ/アカアゴ/アカラ/アコウ/アカメツ/アコ/アコマス/アカミズ/アズキアコウ/アズキアカミズ/イネズ/オラギ/キジバタ/ナメラバチメ/ヤマドリ/モイオ/当店取り扱い品目/瀬戸内産/瀬戸内海産/鮮魚/活魚/活き/活〆/氷〆/天然/養殖/アナゴ/穴子/カワハギ/皮剥/クロダイ/黒鯛/チヌ/サワラ/鰆/シタビラメ/舌平目/スズキ/鱸/ハネ/ヒラメ/平目/ボラ/鯔/マダイ/真鯛/メイタガレイ/目痛鰈/メバル/眼張/アイナメ/鮎並/アカメバル/赤眼張/アコウ/キジハタ/雉子羽太/オコゼ/虎魚/クロメバル/黒眼張/タケノコメバル/筍眼張/コウイカ/甲烏賊/ナマコ/海鼠/マダコ/マタコ/タコ/真蛸/イセエビ/伊勢海老/ ガラエビ/猿海老/クルマエビ/車海老/シャコエビ/蝦蛄海老/ワタリガニ/ガザミ/渡蟹/渡り蟹/ヒラメ/タチウオ/コチ/アワビ/鮑/カキ/牡蠣/サザエ/栄螺/タイラギ/平貝/ホタテ/帆立貝/穴子の一夜干し/たまげた一夜干し/ちりめんじゃこ/真蛸の干物/やわらかあたりめ/送料無料/御中元/お中元/御歳暮/お歳暮/穴子の味噌漬け/焼き穴子/焼き穴子/タコの味噌漬け/焼きダコ/茹でダコ/本商品は贈答用・ギフトにもお勧めです。ワケアリ・わけあり・訳あり・訳アリ対象商品ではありません。

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