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当社がお米を仕入れする基準は何よりも良き生産者、味のよい、安全で、高品質のお米が継続し納入されることが条件だと思っています。生産者が壮健にて、旺盛なる研究心、又実行力を伴い、農業に熱心に取組む人、又はグループ、併せて良いお米つくりに、土地(地質)、気候、風土などの自然条件に恵まれることが必要であると、当社では考えて美味しいお米を探していました。そして、和食の源、食の京都で見つけたのが、「京の宮御膳」でした。偶然に、調査の結果、この地域のお米は昔は宮中に献上されていたということが判明しました。ミネラルを豊富に含んだ肥沃な大地が育んだ最上級のお米をぜひご賞味ください。味・品質のこだわり生産者のおいしいものを作りたいというこだわりと、努力の結晶が身を結びました。味度計による点数は、魚沼産コシヒカリを超えています。 品種は「コシヒカリ」。検査はもちろん、1等米合格品です。 ツヤ、柔らかさに加え、奥深い旨みとモチモチ感のある弾力が特徴です。 生産地 ~宮中にお米を献上していた地域~「内山山系ブナ林」のミネラル一杯の清流、肥沃な土地にて収穫された安全で、美味しいお米が京丹後市大宮町産コシヒカリ「京の宮御膳」です。 京都府の中で良食味と高い評価で知られている京丹後市大宮町。大宮町の中でも五十河(イカガ)、新宮地区は最高の評判で、はかねて宮中に献上するお米を生産していた地域でもあります。 おいしいものを熱心に作る生産者生産者は京丹後市大宮町農業指導員の由村幹夫さん一家。お米の15年度のコンテストでは「品質、味」の検査の結果「奨励賞」の受賞者です。また、生産拡大に伴い、岡田さん、松村さん及び延利生産組合が参加されています。「京の宮御膳」は大宮町との協議・協力・相互指導のもとで発売しています。こだわりの栽培方法減農薬、減化学肥料にて栽培。現在ユニークな農法、ハーブを利用した減農薬栽培を実践中。毎日食べるものだからこそ、体にやさしい作り方にこだわっています。メディア紹介NHK、毎日TV「ちちんぷいぷい」、テレビ朝日「特番」で「京の宮御膳」が紹介されました。新聞、ラジオ、Webサイトなど各メディアでも取り上げられ、高い評価をいただいております。
全て国内産原料のみを使用したトレーサビリティ対応商品です。マークとは?・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。※各店舗の設定により、ご用意できる「のし」の種類が変わります。商品名京の宮御膳EXTREME(エクストリーム)名称精米原料玄米産地 : 京都 / 京丹後市大宮町品種 : コシヒカリ使用割合 : 100%内容量20kg(納品形態 5kg×4袋)栽培方法特別栽培米保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい産年2018年産精米年月日袋に記載農林水産省新ガイドラインによる表示特別栽培農作物(精米)節減対象農薬当社比6割減化学肥料(窒素成分)6割減栽培責任者住所・連絡先岡田信作京都府京丹後市大宮町久住447電話 0772-65-1385確認責任者住所・連絡先(株)三豊 三浦 享京都府京丹後市峰山町丹波920電話 0772-62-0444精米責任者住所・連絡先深尾米穀京都府京都市左京区孫橋町5電話 075-762-5540農林水産省新ガイドラインによる表示節減対象農薬の使用状況使用資材名用途使用回数クロチアニジンオリサストロビン殺虫殺菌1回フェントラザミトイマゾスルフロンプロモプチド除草除草除草1回ジノテフラン殺虫1回京都産、京都府産、京都米、京都府米、20k

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